Garagem do Cabernet

Ocupando o imóvel da antiga oficina mecânica, a Garagem do Cab propõe uma experiência no mundo dos coquetéis. O projeto inclui uma cozinha, áreas para estoque, um bar para coquetelaria com um amplo balcão para sentar, e espaço de salão de mesas para os clientes. As soluções arquitetônicas partem da solução da funcionalidade com cor, textura e muita informação. Os elementos funcionais ganharam vida e se confundem com decoração.

As intervenções e acréscimos ao imóvel estão soltas da estrutura da loja e a viga que atravessa o salão reforça essa intenção. Um mezanino com estrutura metálica abriga a nova cozinha, ao fundo. Na parte frontal, o mesmo mezanino é o estoque de vinhos. O balcão é uma estrutura metálica solta e vazada, locado quase como uma mesa. Na parte posterior do salão, abaixo do mezanino da cozinha: o pé direito é mais baixo e cria um clima mais intimista.

No fundo da loja, um corredor faz uma nova conexão entre todas as outras lojas do Cabernet. Nesse corredor estão localizados os novos banheiros.

A intervenção da artista Juliana Gontijo marca as paredes internas.